「エクセルシオールカフェは“日常の裏路地”になれるか？——カフェ業界の競合分析と独自マーケティング戦略」

※このマーケティング記事は生成AIが書きました。

目次

1. はじめに：カフェ激戦区で存在感を放つための問い
2. 競合の中でのエクセルシオールカフェの立ち位置
3. ターゲット分析：エクセルシオールカフェが寄り添うべき人々
4. USPと差別化——エクセルシオールカフェが持つ独自性
5. ファン作りのためのブランド体験設計
6. メリットとデメリット: 実体験・データ・顧客分析から探る
7. wi-fiがもたらす“居場所”価値の本質
8. 成功事例に学ぶ：他業界・海外ブランドとの比較
9. 現実としての課題——なぜ「カフェ難民」は発生するのか
10. 今後のマーケティング戦略：新しい日常を目指して
11. 結論：エクセルシオールカフェが進むべき道

1. はじめに：カフェ激戦区で存在感を放つための問い

コーヒーチェーンは、どこも忙しい現代人の“サードプレイス”を演出し、多くの人の日常に溶け込んでいます。ただ、その市場は急激に多様化し、顧客の好みも進化し続けています。
スターバックス、ドトール、タリーズ、ブルーボトル——競合がひしめく中、エクセルシオールカフェは一体どんな独自価値を打ち出し、ファンに選び続けてもらえるのでしょうか？本記事では、競合分析、USP（独自の売り）、ファン醸成、wi-fi等の機能面、そして課題や成功事例など多角的な視点でエクセルシオールカフェの「これから」を深掘りします。

2. 競合の中でのエクセルシオールカフェの立ち位置

エクセルシオールカフェは、ドトールグループに属しながら、「上質な日常」をテーマにした空間設計と商品ラインナップで知られています。しかし、下図のようにカフェチェーンにはそれぞれ異なる特徴・強みがあるため、同質化競争に巻き込まれやすい環境でもあります。

【主要カフェチェーンの特徴比較】

エクセルシオールカフェは「ドトールより少し上質な空間」「スタバより日常的で入りやすい」「本格エスプレッソ」など複数の USP を掲げている一方、ブランドイメージの定着や明確なポジションニングには課題が残ります。

3. ターゲット分析：エクセルシオールカフェが寄り添うべき人々

カフェ市場の“選択肢の洪水”のなか、顧客は「自分にちょうどいい空間」や「適した機能」を求めます。
エクセルシオールカフェの潜在・顕在ターゲット像を、顧客行動データや業界トレンドから独自分析してみましょう。

【ターゲット設定の一例】

競合カフェとの差別化において、「オフィスワーカーとノマドワーカー向けの居心地・機能面強化」「シニア層が落ち着いて会話できる場の提供」が今後の鍵となります。

4. USPと差別化——エクセルシオールカフェが持つ独自性

USP（Unique Selling Proposition：独自の強み）は、単なる商品やサービス以上に、「なぜ顧客が何度も足を運びたくなるか」を説明できなければなりません。

エクセルシオールカフェが生み出すべき独自体験の事例をご紹介します。

【強み・弱み分析】

蒸気式エスプレッソや店舗独自のスイーツ開発に加え、「知る人ぞ知るちょっと大人な隠れ家空間」や「静かに長居できる・作業に集中できる空間」など、後述するファン育成と直結する価値提供がカギです。

5. ファン作りのためのブランド体験設計

ただ「コーヒーがおいしい」「wi-fiが使える」だけでは、真のファンはできません。エクセルシオールカフェの体験価値には“物語性”と“つながり”が必要です。

【ファン醸成の実例とアイデア】

• オンライン会員にログインした瞬間に“今日のあなたにおすすめドリンク”がカスタマイズ表示される
• 常連客の好みや滞在時間に応じた「さりげない声かけ」や記念日クーポン
• 季節ごと／地元ごとに「地域限定スイーツフェア」開催。SNSでリアル体験共有

ブランド体験拡張のポイント

6. メリットとデメリット: 実体験・データ・顧客分析から探る

エクセルシオールカフェの良い点と課題点を包み隠さず解剖します。

【エクセルシオールのメリット】

1. 落ち着いた空間設計で幅広い世代が滞在しやすい
2. 本格エスプレッソや季節限定メニューがある
3. 多くの店舗でwi-fi利用可、作業や打ち合わせに適している
4. 同一エリアで「ドトール」「エクセルシオール」使い分けが可能

【デメリット・課題】

1. 競合との差が分かりにくく「中間的イメージ」となりがち
2. 店舗による雰囲気・サービス品質のバラつき
3. 顕著なトレンド発信やコミュニティ形成の機会が少ない
4. 長居するノマド層と短時間利用の両立に矛盾

【メリット・デメリット対比表】

7. wi-fiがもたらす“居場所”価値の本質

利便性が求められる現代社会では、「wi-fi」はもはやカフェ選びの前提条件。
しかし、wi-fiが提供する真の価値は、“情報通信”を超えて“居場所としての信頼感”の提供にあります。

【wi-fiを軸にした価値創造のヒント】

• ビジネスパーソンなら「ノートPCを広げても気にならない」「資料を印刷できる」等＋αの安心感
• 学生なら「グループワークの資料共有」「友達と同時接続」など多人数対応
• シニア層や一般利用者にも、「複雑な設定不要」「すぐ使える」といった手軽さ

【wi-fi充実度の体感表現】

単なる「wi-fiあります」から「このカフェならいつも快適に作業できる」という“体験”への昇華が、ファン化に直結します。

8. 成功事例に学ぶ：他業界・海外ブランドとの比較

カフェ業界外にも、秀逸な体験設計や顧客ロイヤリティ形成の手本は多くあります。
例えば海外では、「ノルウェー・オスロのカフェFuglen」は北欧のリビングルームのような居心地×バリスタと顧客の距離感で、地元愛を醸成。また、ファッション業界の「Uniqlo」は店舗ごとに地域限定キャンペーンや買い物体験を作ることで、単なる“商品提供”を“共感空間”に昇華させました。

このようにエクセルシオールカフェも、

• 地域密着型イベントの実施
• バリスタとのコミュニケーション強化
• 店舗を「居場所」に変えるインテリア体験

など、顧客にしかける“驚きと共感”の演出でファン増を狙えます。

9. 現実としての課題——なぜ「カフェ難民」は発生するのか

wi-fiも電源も“数で言えば”十分なのに、なぜ都心には“カフェ難民”があふれるのでしょうか？
それは混雑や店舗間でのサービスバラツキのほか、「どこか落ち着く場」をユーザーが見つけにくいから。空間・機能・サービスの“使い勝手と心理的ハードル”の緻密な設計が不可欠です。

【カフェ難民発生要因】

1. 好み・目的に合った店舗体験が明瞭でない（どこも“なんとなく同じ”）
2. 長居可能な席／作業スペースの絶対数不足
3. 混雑時の居心地ダウンや顧客回転の葛藤
4. 店員・空間・BGM などの「自分にとっての快適さ」とのミスマッチ

10. 今後のマーケティング戦略：新しい日常を目指して

未来のエクセルシオールカフェが「選ばれ続けるブランド」へ進化するための具体戦略を提案します。

【1】店舗ごとのUSP発信

地域・シーンにあわせた独自体験やスペシャリテを前面に出す。
（例：郊外大型店→家族連れ向け、都心→ノマド向け長居席／夜カフェなど）

【2】wi-fi＋αの“体験価値”拡張

全席で安定利用できるwi-fi、プリンター設置、スマホ充電設備、デジタル会員証でのオーダーなど
「情報発信拠点」化への投資

【3】新・ファン拡大モデル

・オンラインと連動した常連・会員向け特典
・バリスタと話せる「コーヒー体験会」
・感覚的な“推し店検索”ができる公式アプリの強化

【4】“サードプレイス”を超える「裏路地」的価値

「いつもの日常の裏路地になる空間」をめざし、多様な働き方・交流ニーズに進化

【エクセルシオール進化の方向性】

11. 結論：エクセルシオールカフェが進むべき道

エクセルシオールカフェの真の価値は、「ほんの少し上質な日常の裏路地でありながら、一人ひとりの物語が始まる場所」にあります。
競合との違いを表面だけで終わらせず、想像以上の“安心”、“発見”、“つながり”、“体験”をつくることこそが、今後のブランド成長に不可欠です。

wi-fiや本格エスプレッソ、パティシエ仕立てのケーキ——それらすべては入口にすぎません。
「あなたにとってこの場所は、なぜ特別なのか？」
その問いへの明確な答えを、一人ひとりの顧客体験の中で紡いでいく。エクセルシオールカフェが“カフェ難民ゼロ”の世界を実現する日も、きっとそう遠くはないでしょう。